4 Temmuz 1969 doğumlu Çoruhlu, İzmir'de orta öğrenimini tamamlamıştır. 1994 yılında İstanbul Tıp Fakültesi'nden mezun olmuştur. İstanbul Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, Şişli Etfal Hastanesi'nde biyokimya uzmanlığı ihtisasını tamamlarken aynı zamanda Boğaziçi Üniversitesi'nin biyomedikal mühendisliği yüksek lisans programına 2 yıl devam etmiştir.

2000 yılında Amerikan Hastanesi'nde biyokimya uzmanı olarak çalışmaya başlamış, daha sonra İntermed Polikliniği'nde laboratuvar şefi olarak görevine devam etmiştir. Bu dönemde koruyucu hekimlik konseptine uygun check-up programları hazırlamış, antioksidanlar, gıda duyarlılığı, kişiye özel hormon ve genetik testler gibi ileri yaşlanma karşıtı yaklaşımları ilk uygulayan hekimlerden biri olmuştur. Ayrıca, vitamin ve mineral desteği kullanımı konusunda eczacılara ve doktorlara uzun süre seminerler vermiştir.

5 kitabı bulunan Dr. Çoruhlu, bu kitaplarda sağlıklı kilo kontrolü ve hastalıksız bir yaşam için alkali beslenme prensiplerini ayrıntılı bir şekilde anlatmıştır. Kitapları "Alkali Diyet", "Tokuz Ama Açız", "Kuantum Beslenme", "Sirkadiyen Beslenme" ve "Her Yönüyle Bağışıklık" adlarını taşımaktadır.

Dr. Çoruhlu, özel muayenehanesinde hastalarını kabul etmektedir ve aynı zamanda kurumsal şirketlerde ve çeşitli sağlıklı yaşam organizasyonlarında alkali yaşam seminerleri vermektedir.