Ezgi Tokman Odyakmaz, 2004 yılında Hacettepe Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nden mezun olduktan sonra İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Ana Bilim Dalı'nda yüksek lisans yaptı. Kariyerine 2006 yılında Doğan Burda Yayın Grubu'nun marka iletişimi departmanında başlayan Ezgi, 4 yıl boyunca Unite Edelmanda ulusal ve uluslararası perakende sektörü markaları ve çeşitli dernekler için çalıştı. Unilever Türkiye'de 2013 yılında Kurumsal İletişim Müdürlüğü görevine atanan Ezgi, Unilever markasının kurumsal itibar yönetiminin yanı sıra sürdürülebilirlik iletişimi, kampanya yönetimi ve medya ilişkilerinin sorumluluğunu üstlendi. 2014 yılından bu yana NAMETRUB (Kuzey Afrika, Orta Doğu, Türkiye, Rusya ve Belarus) Sürdürülebilir İş ve İletişim Kıdemli Müdürü olarak görev yapmaktadır. 

 Ezgi aynı zamanda Reklamverenler Derneği ve UNWomen iş birliğinde reklamda toplumsal cinsiyet eşitliği ve kapsayıcılığa yönelik çalışmalar yürüten Unstereotype Alliance Türkiyenin İcra Kurulu üyesidir.